Med z Marghzaru
Za kilo medu se na vesnickém bazaru v horách severního Afghánistánu platí dvacet dolarů. Na místní poměry slušné peníze a pro afghánské horaly cesta z chudoby. Organizace Člověk v tísni…
Značka kvality
Myslím si , že naše včelárstvo nemusíme vidieť až tak pesimisticky, ako sa často o tom píše aj na týchto stránkach. Hovorí o tom aj tento môj krátky príspevok. Slovenský…
Falšovanie medu neubúda
Falšovanie medu je podvod. V poslednom čase akokeby neodradili falšovateľov od zámeru nadaľej zapĺňať police regálov. Chýbajú prísnejšie postihy.
Spotrebitelia radi nakupujú med na trhoviskách
Kupovať med na trhoviskách, alebo od včelára sa oplatí – je kvalitný, kým u importovaných medov to tak byť nemusí. Nie je označená krajina pôvodu, ale u nás je to…
Grandiózny úspech – najlepší med a medovina pochádzajú zo Slovenska
V dňoch 15. – 20. 9. 2009 sa v juhofrancúzskom meste Montpellier uskutočnil 41. ročník včelárskeho kongresu a výstavy Apimondia. Organizácia Apimondia zastrešuje národné včelárske zväzy a každé dva roky…
Nariadenie vlády č. 352/2009 – priamy predaj produktov konečnému spotrebiteľovi
Nariadenie vlády Slovenskej republiky č.352/2009 z 19. augusta 2009, ktorým sa ustanovujú hygienické požiadavky na priamy predaj a dodávanie malého množstva prvotných produktov živočíšneho pôvodu, mäsa z hydiny a domácich…
Ženské kráľovstvo, monarchia i demokracia
To všetko je vo včelom úli, v ktorom každá medonoska miluje svoju blížnu viac ako seba a niekedy ešte viac. … už zase vyleteli včely do terénu, tak ako to…
Zlato zo slovenských hôr
Napriek skutočnosti, že včelárim už len stacionárne a moje včielky majú každoročne v okruhu ich doletu zdanlivo rovnaké kvety i medonosné byliny, med, ktorý dorábajú je každý rok iný. Dokonca…
Med a objavy
Archeológovia objavili v severnom Izraeli 3000 rokov staré včelárstvo, vrátane pozostatkov medových plástov, včelieho vosku, úľov a domnievajú sa, že sú to najstaršie neporušené úle, ktoré boli vôbec niekedy objavené.
Stanovisko k Návrhu vlády SR na priamy predaj prvotných produktov živočíšneho pôvodu
Moje stanovisko: Tento Návrh…. považujem za cielené ničenie včelárskeho stavu. Je to priehľadné nahrávanie bohatým predajným firmám, aby sa redukoval priamy predaj od výrobcov včelármi na trhoviskách.
Návrh vlády SR na priamy predaj prvotných produktov živočíšneho pôvodu
Ministerstvo pôdohospodárstva Slovenskej republiky predkladá návrh nariadenia vlády, ktorým sa ustanovujú hygienické požiadavky na priamy predaj a dodávanie malého množstva prvotných produktov živočíšneho pôvodu – surového mlieka, vajec, včelieho medu,…
Od blízkej histórie po súčasnosť nie je veľký rozdiel v poctivosti predaja medu
V USA v r. 1976 vyvinuli metódu získavania C 4, – škrobového cukru /HFCS/ zo zrna kukurice. Táto látka sa pridávala a aj pridáva hlavne do osviežujúcich nápojov – limonád…
Prvé svetové sympózium o medovicových medoch a včelárenie v Bulharsku
V dňoch 1. až 7. augusta 2008 som mal možnosť zúčastniť sa 1. Svetového sympózia o medovicových medoch, ako aj návštevy 4 veľkých včelníc v Bulharsku. Pripravil som pre čitateľov…
Medovníky – medoviny
Tento obah je prístupný len pre členov stránky.
Viac, ako dosť !
V popredí dnešných včelárskych otázok stoja veci, ktoré postrádajú dôležitosti pre široké vrstvy včelárov. Sú to otázky viac-menej teoretického, ako praktického významu. V túžbe, po novotách častokrát sa zabúda na…
Čistý ako slza, drahý ako krištáľ
O nektári sa písalo ako o „duši kvetov“, videli v ňom „úsmev hmoty“, „dojemný výraz túžby života po šťastí a kráse“ a pod. Mimochodom, tento „úsmev hmoty“ je dosť vodnatý,…