Zástupcovia slovenskej včelárskej obce si Vás dovoľujú požiadať o poskytnutie podpory pri presadzovaní legislatívnych zmien v sektore medu, ktorá je v mnohých prípadoch nejasná a diskriminuje domácich producentov.
Včelárstvo je odvetvím poľnohospodárstva, ktorého hlavnými funkciami sú udržiavanie ekologickej rovnováhy prostredníctvom opeľovania kultúrnych i voľne rastúcich kvitnúcich rastlín, ekonomická činnosť a rozvoj vidieka, výroba medu a iných včelích produktov.
[private role="subscriber"] V poslednom desaťročí zaznamenala celá Európa pokles včelstiev a včelárov v dôsledku štrukturálnych zmien a nízkej rentability včelníc. EÚ nie je v mede sebestačná a je najväčším svetovým importérom medu. Do roku 2004 poklesli stavy včelstiev a včelárov na Slovensku o viac ako 50% v porovnaní s rokom 1989. Väčšina včelárov od roku 1989 si nemohla dovoliť modernizáciu a obnovu úľov, nevyhovujúcich nádob na med, či ostatného včelárskeho inventáru. Pri dodržaní výpočtu rentability včelárskych prevádzok v súlade s metodikou EÚ vykazuje väčšina včelárov stratu, a to aj po zarátaní štátneho dotačného príspevku. Rentabilitu včelárskej farmy je možné udržať len v nížinných oblastiach Slovenska s lepšími znáškovými podmienkami za predpokladu, že prevádzka nie je zaťažená úvermi na rozvojové programy. Ročná produkcia medu na Slovensku sa pohybuje okolo 2500 – 3000 ton. Med je hlavnou a najčastejšie jedinou príjmovou zložkou včelárskych prevádzok, pričom výkupné ceny medu na vnútornom trhu majú v poslednom období klesajúcu tendenciu, hlavne v dôsledku dovozu medov z tretích krajín, ktoré dosahujú mnohonásobne horšie kvalitatívne parametre ako medy domácej výroby.
Našim cieľom je zachovanie imidžu medu ako čistej, prírodnej a zdraviu prospešnej potraviny a zamedziť jej špekulatívnym úpravám a falšovaniu. Keďže prvovýrobcovia medu na Slovensku a v celej Európskej únii sa nachádzajú vo vážnej ekonomickej kríze a aj oficiálne materiály EÚ charakterizujú včelárstvo ako „neatraktívne odvetvie“ a referujú poklesy stavu včelstiev v niektorých oblastiach až o 80%, radi by sme Vás, našich zástupcov, požiadali o našu podporu v nasledovných otázkach:
Žiadame o úpravu európskej legislatívy o mede, konkrétne Smernice Rady 2001/110/ES z 20. decembra 2001 tak, aby nediskriminovala domácich producentov. Hlavné body, ktoré je nutné novelizovať sa týkajú:
Filtrovania medu.
Filtrovaním medu sa z medu odstraňujú peľové zrná, čím sa znemožňuje určenie pôvodu medu, z medu sa tiež strácajú aj vitamíny, enzýmy a množstvo iných biologicky aktívnych látok, ako aj rezíduá nelegálne používaných liečiv a iných farmakologicky účinných látok. Akúkoľvek zmenu medu v jeho prirodzenej podobe je potrebné považovať za jeho falšovanie a znehodnocovanie.
Požiadavky na hodnotenie medu.
V súčasnej legislatíve napr. medy pochádzajúce z tropických oblastí môžu mať v niektorých ukazovateľoch dvojnásobne horšie výsledky ako medy európskeho pôvodu.
Doplnenia legislatívy o rezíduách farmakologicky účinných látok v mede. V Európskej únii doteraz neboli harmonizované metódy analýz medu. Dôsledkom tejto nejednotnosti je diskriminácia jednotlivých členských štátov pri kontrolách medov v obchodných reťazcoch.
Označovania pôvodu medu.
Podľa súčasne platnej legislatívnej normy nie je možné vystopovanie producenta medu, čo odporuje predpisom EU – desiatim zásadám o ochrane spotrebiteľa – konkrétne 3. zásade – vysoká úroveň bezpečnosti pre potraviny,4. zásade – vedzte, čo jete, 8. zásade – spotrebiteľov nemožno zavádzať.
Dovoľujeme si Vám oznámiť, že slovenskí včelári sa pripojili k výzve maďarských včelárov a pridajú sa k organizovanému protestu pred budovou Európskeho parlamentu, aby sme upozornili na deštruktívne a nezvratné zmeny vo včelárskom sektore, ktoré sú aj dôsledkom úplnej liberalizácie trhu medzi EÚ a tretími krajinami. Európska únia by mala ostať aj krajinou včelárov, nielen konzumentov medu. Význam chovu včiel totiž spočíva hlavne v opeľovaní rastlín, zvyšovaní úrod, zabezpečovaní ekologickej stability krajiny a stabilizácie obyvateľstva vo vidieckych oblastiach a až v druhom rade v produkcii dodatočného produktu – medu, ktorého ceny však spôsobujú neefektívnosť včelárskych prevádzok, pričom európsky trh je zaplavený medmi z tropických oblastí, ktoré len vzdialene pripomínajú medy tak, ako ich poznali naši predkovia.
Naše návrhy v konkrétnej podobe a s odbornými posudkami na vyžiadanie radi zašleme špecialistom v DG Agri, príp. ostatným zainteresovaným stranám, cez kontaktnú adresu Robert.Chlebo@uniag.sk
Ďakujeme za Vašu podporu
Zástupcovia včelárskych organizácií Slovenska.
Návrh zmeny predpisu SMERNICE RADY 2001/110/ES z 20. decembra 2001 o mede si stiahnite zo sekcie DOWNLOAD
alebo stiahnutím v tomto odkaze:eu_smernica_návrh.rar
Celkové znenie uvedenej SMERNICE RADY 2001/110/ES z 20. decembra 2001 o mede si stiahnite zo sekcie DOWNLOAD
alebo stiahnitím v tomto odkaze:eu_smernica2001_110.rar
[/private]