II. celonárodná výstava slovenského včelárstva – Stropkov(X.2006)

Stropkov usporiadal 7. októbra 2006 II. celonárodnú výstavu včelárstva.

[private role="subscriber"]

Začalo sa slávnostnou svätou omšou v rímskokatolíckom kostole. Po skončení sa účastníci presunuli sprievodom do kultúrneho strediska. Celý tento ceremoniál sa časovo natiahol a s ním bolo opozdené otvorenie a ďalšie sprievodné akcie. Škoda tohoto časového sklzu, nie každý máme Stropkov za rohom, ale zase každému vhodnou polohou na Slovensku usporiadaním takejto akcie sa vyhovieť nedá.

Úvod zaobstarali okrem kutúrneho programu, príhovory zainteresovaných a aj vzácnych zahraničných hostí z okolitých krajín reprezentujúcich včelárske organizácie. Spoločné VIP presentation na fotografii by v budúcnosti určite nemalo byť iba hodnotnou spomienkou na neznámy Stropkov, ale vytvoriť spoločnú koordináciu pre včelárstvo v EÚ. Zľava: Luděk Sojka – ČZV, Tadeusz Sabat – PZV, Gabiel Foťko – predseda ZO SZV Stropkov, Ľudovít Gál – predseda SZV, Lidiya Dudka – zástupkyňa predsedu ZV Ukrajiny, Imrich Hamarčík – primátor Stropkov a Péter Bross – MZV. Nasledovali zápisy do pamätnej kroniky, rozdávanie zväzových medailí, spomienkový darčekov a vyznamenaní ako na bežiacom páse, … čas tlačil. Zarážajúcim faktom bola neprítomnosť predstaviteľov druhej najväčšej včelárskej organizácie na Slovensku a to Spolku včelárov Slovenska. Dlhoročné problémy medzi oboma zväzmi, ktorých zámerom by malo byť spojenie do jednej stavovskej organizácie je zrejme v nedohľadne. Nejednotnosť včelárskych organizácií, zhoršuje postavenie slovenského včelárstva…. prvá(0) – nula

Pôvodný odborný program mal tieto prednášky na témy:
– Včela medonosná – dôležitý biologický úrodotvorný činiteľ vybraných plodín – Ivan Popovič – Liptovský Hrádok
– Význam plemenných matiek pre stabilizáciu stavov včelstiev a rentabilitu včelárenia – Ján Kopernický – Liptovský Hrádok
– Čo robiť pri otrave včiel? – Tatiana Čermáková, SCPV – VÚŽV, oddelenie včelárstva Liptovský Hrádok
– Diagnostika pôvodu moru včelieho plodu z meliva – výsledky úvodného monitoringu – M. Kantíková, Z. Čuvalová, A. Brtková, ŠVPÚ Dolný Kubín
– Medvede a včelárstvo v horských oblastiach – Michal Mačička, Liptovský Hrádok
– Produkcia a marketing medu – Róbert Chlebo, SPU Nitra
– Bakteriálne choroby včiel a problémy pri ich eradikácii – Juraj Toporčák, UVL Košice
– Nové trendy včelárenia – Miroslav Sedláček (ČR)
– Apiterapia – Milada Ivanková, Vranov nad Topľou

Všetky prednášky odsledovať nešlo, bolo treba sa popozerať aj po výstave. Čo ma najviac zaujímalo a načo som si našiel čas, tak to boli prednášky p. MVDr.Kantíkovej, PhD., p. Ing.Chleba, PhD., a p. Doc. MVDr.Toporčáka, PhD.

Hlavná časť z prednášky pani Kantíkovej zo ŠVPÚ Dolný Kubín je uvedené v tomto článku – Diagnostika pôvodcu moru včelieho plodu z meliva – výsledky úvodného monitoringu

Hlúposť ešte nevymrela…
Pani Kantíková ďalej v prednáške informovala o možnostiach detekcie a prvých výsledkoch monitoringu na Slovensku u týchto vírusových ochoreniach:
– syndróm deformovaných krídiel (DWV – deformed wing virus)
– chronická paralýza včiel (CBPV – chronic bee paralylis virus)
– akútna paralýza včiel (ABPV – acute bee paralysis virus)
– kašmírska viróza včiel (KBV – Kasmir bee virus)
Pre včelárov je tu ďalšia nočná mora. Kým v minulosti MVP na Slovensku plienil včelstvá, v súčastnosti je stav ohnísk s MVP ako-tak stabilizovaný, je tu ďalší prízrak – vírusové ochorenia včelstiev. Preto pravidelná kontrola zdravotného stavu plodu včelármi, by mala byť alfou a omegou prehliadok včelstiev.

Následne boli prezentované výsledky testovaných vzoriek medov na antibiotiká z rokov 2004 až 2006. Radostná správa, ktorú nám včelárom chcela odovzdať o klesajúcich počtoch pozitívnych vzoriek (v roku 2006 ich bolo minimum), zatienila nepríjemná informácia. Naše radostné očakavania poslala správou o vysokom náleze antibiotika z okresu Mihaloviec do totálneho sklamania a rozčarovania. Úsilie, osveta a nespočetne x-krát dohováranie včelárom aby z chovu vylúčili akékoľvek používanie antiobotík, zrejme do okresu Michalovce ešte nedorazili. Tento tupec – včelár, ináč ho nazvať ani nemožno, urobil PORIADNU HANBU nielen včelárskej obci, ale narobil poriadne vrásky a starosti odborníkom aj ich testovacím prístrojom. Šokovaný a neveriacky krútiac hlavou spolu so zaseknutými ukazovateľmi parametrov zostanú ešte poriadne dlho. Hlúposť v podaní tohoto antibiotikového kráľa ešte nevymrela…

Najdrahší med sveta Pán Chlebo sa vo svoje prednáške Produkcia a marketing medu, situácia v EÚ zaoberal stavom včelstiev, včelárov a produkcii medu v EÚ. Hovoril o faktoroch ovplyvňujúcich rentabilitu produkcie medu, ako sú napr. maximalizovanie mednej produkcie, redukovanie nákladovosti a účinný marketing. Nemenej dôležitou a veľmi významnou je možnosť finančnej podpory z fondov EÚ na zvýšenie produkcie a zlepšenie marketingu medu v rámci spoločného trhu. Túto podporu využilo niekoľko štátov, Slovensku vo využití týchto fondov na prezentačnom paneli svietila 0 (nula)…druhá(0) – nula. viď článok: Nevyhol sa ani samotnej produkcii medu v EÚ. Z krajín EÚ sú v produkcii medu úplne sebestačné podľa posledných štatistík len Maďarsko a Česko. EÚ ako celok je najväčším importérom medu v roku 2005 sa doviezlo z tretích krajín 148 759 ton medu. Nebudem tu spomínať ďalšie informácie, skôr sa to hodí do obšírnejšieho článku. Záverom mi ale nedá spomenú jednu raritnú informáciu, keď menším šokom pre prítomných včelárov bola zmienka o najdrahšom mede na svete. Jeho cena je 6000 Sk/ za 1kg, nie, nie nezmýlil som sa, sú tam 3 nuly… Opäť ďalšia hodnotná prednáška, človek sa čo to dozvie…

Bez používania antiobiotík by naše včelstvá nemohli existovať Nasledovala prednáška, na ktorú som sa z nedochvíľnosti asi najviac tešil a to: Bakteriálne choroby včiel a problémy pri ich eradikácii, od p. Toporčáka – prednášateľ, ktorý prednáša rád a radi sú aj včelári, že majú tú česť ho počúvať. Úvodné definície medu, obchod z medom a výskyt moru včelieho plodu z celosvetového hľadiska priblížia včelárovi danú problematiku. Povzdych nejedného z prítomných, že mor je už snáď aj na Marse nás privedie k jeho zdolávaniu vo svete. Tu sa pristavím pri jednom známom prísloví: Iný kraj, iný mrav platí pre zdolávanie moru v celosvetovom merítku ako uliaty. Čím včelári zdolávajú mor v Amerike, bolo uverejnené v tejto časti Včelárskeho fóra: Produkty robia divy Tradičnou účastníčkou a veľkou propagátorkou včelích produktov na rôznych akciách je p. Milada Ivánková z Vranova nad Topľou. Jej recepty sú nielen známe, ale určite aj účinné. Výrobky, ktoré prezentovala vznikli na základe dlhoročných pozorovaní účinkov medu, ruží, orechov, lipového dreva a rôznych druhov bylín a drobného ovocia. Predkladám Vám jeden z jej prezentovaných receptov.Nápoj lásky Motto: “K vínu si pozývame priateľov, s milou sme najradšej sami.” Potrebujeme: 1 dcl kvalitného koňaku 1 lyžičky zrnkovej kávy 2 lyžičky šťavy s citróna 2 lyžičky hroznového cukru štipka muškátového orecha štipka červenej papriky Postup: Kávu, šťavu s citróna, hroznový cukor a žĺtok dobre vymiešame. Pridáme 1 dcl koňaku, muškátový orech, papriku a škoricu. A nakoniec ešte raz všetko dobre premiešame.

Množstvo stánkov ponúkali rôzny sortiment včelárskeho tovaru, včelích produktov. Na svoje si prišli aj včelári, ktorí hľadali a aj našli množstvo potrebnej odbornej literatúry. Škoda, že to je iba česká… Aj toto je oblasť včelárstva, keď sa v posledných desaťročiach na Slovensku nevydala žiadna pôvodná odborná literatúra…. čiže tretia (0)-nula.

Z akcie som odchádzal so zmiešanými pocitmi, prezentácia 3(troch) núl na konte, signalizuje prehratý zápas. Záverom dodám to tradičné … Včelárenie je prekrásny koníček, ako tento medovníkový koč. Položme si otázku, kam smeruje slovenské včelárstvo, ide dopredu alebo stojí na mieste ?, alebo prečo je 3 x 0 = – 5, o tom niekedy nabudúce…

… ešte niekoľko fotiek …

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Laco Šebošik

[/private]